menu

Vis van Wennekes: Winkel, Markt en Visgroothandel

Voor een compleet assortiment aan verse visproducten en uitstekende service komt u naar Vishandel Wennekes in ’s-Heerenberg, tussen Arnhem en Doetinchem aan de grens bij Emmerich (Duitsland).
Vishandel Wennekes levert een totaalassortiment aan vis, zowel vers, gerookt als diepvries. Tal van visspecialiteiten, zeevruchten, dagverse haring en garnalen in alle soorten en maten hebben wij standaard in huis.
Wennekes levert zowel aan particulieren als aan horeca, instellingen en grootverbuikers en kenmerkt zich door een hoge kwaliteit (gecertificeerd volgens HACCP en EU Normering 6246), maatwerk en gemak tegen een concurrerende prijs. Het is ons doel om u tevreden te stellen, maar ook om onze natuur zo min mogelijk te belasten, door u te wijzen op de seizoenen en onze vis duurzaam en verantwoord in te kopen.
Kwaliteit is bij ons gewaarborgd door de unieke combinatie van groothandel en particuliere verkoop; hierdoor hebben wij een zeer prettige omloopsnelheid van onze voorraad, die essentieel is in ons vak.

Bekijk de voor u geselecteerde acties voor Mark en Winkel of Visgroothandel.

Wennekes

Het maximale uit het visje halen

Onze kracht is het portioneren en panklaar maken van uw vis. De vis wordt dagelijks door een team van vakmensen vers met de hand gefileerd en veelal met een pincet ontgraat, omdat onze filosofie “laten we het maximale uit het visje halen, want dat verdient het” overal voorop staat. Van de graten en resten maken we overheerlijke soepen en sauzen of we leveren ze als service mee aan de kok. Bestellingen worden op de dag zelf pas gemaakt en onze klanten zijn het gewend om op het allerlaatste moment te bestellen. Het is dan ook iedere ochtend weer een verrassing hoeveel werk er aan de winkel is.

Interactieve website

Onze compleet nieuwe assortimentsdatabase is interactief. U kunt zelf bepalen wat er met de vis gebeurt. Alles is zodanig geprogrammeerd dat alle mogelijkheden die bij het betreffende product horen, voor u ook mogelijk zijn.
Een hele dorade kan bijvoorbeeld op gewicht worden geselecteerd. De dorade kan worden geschubd zodat de huid eetbaar is, of bewust juist niet, zodat deze niet vastkleeft aan de grill. Filet van tarbot? U heeft zelf de keuze van welke maat hele vis we deze snijden. Een spiesje van 60 of 110 gram? Los verpakt, gesealed of per 1, 2 of 3 stuks vacuüm? Bij ons kan veel en in de webshop dus ook.
De natuur geeft zelf de grenzen van de mogelijkheden aan. Soms is iets niet voorradig, omdat dit simpelweg niet op de visafslag werd aangeboden door de vissers. Indien niet voorradig, dan kunt u een bestelwens doorgeven en kopen we het voor u in.
De database biedt de mogelijkheid om te bestellen, maar niet tot betalen. Wij weten het exacte gewicht en dus het bedrag vaak pas op het allerlaatste moment. Vis is last minute werk, vooraf betalen is onmogelijk als er dagvers gewerkt wordt.