Fangbereich: FAO 27 Nordostatlantik

Fangart: Wildfang

Beschreibung: Einer der meist unterschätzte, leckere, nachhaltige, frische Fisch von diesem Moment. Hagel weiß und relativ feste Struktur. Gefangen in eiskalten Gebieten, wo dieser Fisch am besten ist. Langlebig durch den guten Fischstand und die optimale Fangtechnik, die die Natur unbeschädigt lässt.

Artikelcode: 1518