menu

Rode poonfilet met huid porties

Graatloze filetporties met huid




Bestelhoeveelheid

Bestelhoeveelheid  portie

Gewicht portionering

Gewicht portionering  gram

Verpakkingsoptie

Los verpakt
Gastronormbak
Perportie vacuüm


Opmerking (optioneel)

Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan

Vangst type: Wildvangst Zoutwater

Omschrijving: Graatloze porties met huid naar wens. De poon leeft net als de platvis veel op de bodem. Rode poon is de meest verkochte poonsoort. De vissen hebben grote vleugelvormige borstvinnen en drie losse, beweeglijke vinstralen waarmee ze over de bodem kunnen “lopen”. Het vlees van de poon heeft een vaste structuur en de smaak is krachtig en delicaat tegelijkertijd.

Artikelcode: 1445

Rode poonfilet met huid porties