Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan

Vangst type: Wildvangst Zoutwater

Omschrijving: Dagverse Hollandse Maatjesharing - de gekaakte haring wordt dagvers met de hand gefileerd. Onze haring komt uit Schotland, maar het Hollandse is de wijze van kaken en het inleggen in de pekel.

Artikelcode: 3042