Vangstgebied: Noorwegen

Vangst type: Wildvangst Zoetwater en Zoutwater

Omschrijving: Handgebonden rollade van circa 800 gram van het beste stuk van de Noorse zalm, de lende, heerlijk gekruid met fleur de sel, citroenkruid en verse dille van rond de Middelandse Zee. Alleen nog even in de oven: 23-25 minuten op 180-200 graden.

Artikelcode: 2847