Fangbereich: FAO 27 Nordostatlantik
Fangart: Wildvangst Zoutwater
Beschreibung: Dagvers gepaneerd en gebakken - Normale filet zonder huid in porties en graatloos van de verse zwarte koolvisfilet (niet de haas). Eén van de meest onderschatte, lekkere, duurzame, betaalbare en verse vis van het moment. Én van dichtbij, dus weinig foodmiles.
Artikelcode: 12792