Fangbereich: FAO 71 Mittlerer Westpazifik
Fangart: Wildvangst Zoetwater en Zoutwater
Beschreibung: Gepocheerd in eigen keuken. Barramundi betekent in Aboriginal taal 'grote schubben'. Het vlees is wit, redelijk vast van structuur en bevat relatief weinig graten.
Artikelcode: 4600