Fangbereich: FAO 27 Nordostatlantik
Fangart: Wildfang Salzwasser
Beschreibung: Normale Filet ohne Haut in Portionen und grätenfrei von der frische schwarze Seelachsfilet (nicht der Hase). Einer der meist unterschätzte, leckere, nachhaltige, bezahlbare und frische Fisch von dieser Moment. Und aus der Nähe, so wenige Food-Meilen.
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