Fangbereich: FAO 27 Nordostatlantik
Fangart: Wildfang
Beschreibung: Filet ohne Haut von Rotzunge. Es hat einen sehr delikaten Geschmack, der kulinarisch sehr geschätzt wird. In der Regel Beifang und daher nicht in sehr großem Umfang angeboten.
Artikelcode: 1674
