Fangbereich: Irland
Fangart: Aquakultur
Beschreibung: Lachsseite mit Haut ohne Bauchlappe, deshalb gut getrimmt. Frischer Bio-Zuchtlachs hat mehr Bewegungsspielraum und stammt von einer reineren Zucht als herkömmlicher norwegischer Zuchtlachs. Krankheiten dieser Art werden mit natürlichen Heilmitteln bekämpft. Aufgrund der größeren Bewegungsfreiheit dieser Lachse ist dieser Fisch weniger fetthaltig und hat außerdem eine tiefere orange Farbe und mehr Geschmack. Das Futter besteht aus hochwertigen Meeresfisch-Rohstoffen.
Artikelcode: 1850
