Fangbereich: FAO 51 Westl. Indischer Ozean

Fangart: Wildfang

Beschreibung: De Schwertfisch wird direkt nach dem Fang filetiert und eingefroren. Die Filets sind entweder aufgetaut als gefroren verfügbar. Aufgetaut mit lange mhd (> 4 Tage nach Lieferung).

Artikelcode: 1980