Fangbereich: FAO 51 Westl. Indischer Ozean
Fangart: Wildfang
Beschreibung: De Schwertfisch wird direkt nach dem Fang filetiert und eingefroren. Die Filets sind entweder aufgetaut als gefroren verfügbar. Aufgetaut mit lange mhd (> 4 Tage nach Lieferung).
Artikelcode: 1980
