Fangart: Wildvangst Zoetwater en Zoutwater

Beschreibung: Marinierter und gegrillter Aal nach japanischer Sashimi-Art, wie wir sie nicht kennen. Unagi Kabayaki ist wohl eines der beliebtesten Gerichte in Japan. Der gegrillte Aal wird mit dicker, süßer Sojasauce aufgegossen. Sie können diese für Sashimi verwenden oder Ihr eigenes Sushi zubereiten. Es sind ganze Filets von etwa 200 Gramm, essfertig.

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