Vangstgebied: Duitsland
Vangst type: Aquacultuur Zoetwater
Omschrijving: Beekforel of trekzalm is familie van de zalm. In tegenstelling tot de zalm hebben ze geen zwarte of bruine vlekken, maar zijn ze vaak groene met oranje stippen. Het vlees lijkt veel op die van de zalmforel.
Artikelcode: 1070
