Vangstgebied: FAO 37 Middellandse Zee/Zwarte Zee

Vangst type: Wildvangst Zoutwater

Omschrijving: De Corvina behoort tot de familie der Ombervissen en is een baarsachtige. Deze vis wordt wereldwijd op grote schaal gekweekt, onder andere in het Middellandse Zeegebied, de Zwarte zee en het Suezkanaal. De smaak van de Corvina is goed, het visvlees is wit en zacht waardoor de vis goed te stomen of grillen is.

Artikelcode: 1340