Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan
Vangst type: Wildvangst Zoutwater
Omschrijving: Haas filet met huid, in porties, geschubd en graatloos van de zwarte koolvisfilet. Een van de meest onderschatte, lekkere, duurzame, betaalbare en verse vis van het moment. Én van dichtbij, dus weinig foodmiles.
Artikelcode: 1299
