Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan
Vangst type: Wildvangst Zoutwater
Omschrijving: Fileetjes met huid van Bretonse Sardines Middel/Groot. We halen de schubjes eraf en lopen de graatjes na, al kunt u de dunnere graatjes zonder probleem eten zonder het te proeven. Sardines worden veelal in zijn geheel met kop en al gegeten nadat ze op de grill hebben gelegen.
Artikelcode: 1506
