Graatloze filet MET huid - zijde zijde 1,2-1,6 kg extra bijgetrimd (bruto trim C) en geschubd
Vangstgebied: Noorwegen/Australie
Vangst type: Aquacultuur Zoetwater en Zoutwater
Omschrijving: Geschubde verse Noorse Zalmzijde met huid. Zonder buikwam, dus netjes bijgetrimd, maar brutogewicht. Gesneden van hele zalm van 4/5 kg.Noorse zalm (Salmo salar): VIS. Dit product moet minimaal 24 uur zijn ingevroren bij -20° C. om geschikt te zijn voor rauwe consumptie.
Artikelcode: 1817
