Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan
Vangst type: Wildvangst Zoutwater
Omschrijving: Normale filet zonder huid in porties en graatloos van de verse zwarte koolvisfilet (niet de haas).
Een van de meest onderschatte, lekkere, duurzame, betaalbare en verse vis van het moment. Én van dichtbij, dus weinig foodmiles.
Artikelcode: 1284
