Vangstgebied: FAO 27 Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan

Vangst type: Wildvangst Zoutwater

Omschrijving: Normale filet met huid in porties, geschubd en graatloos van de verse zwarte koolvisfilet (niet de haas). Een van de meest onderschatte, lekkere, duurzame, betaalbare en verse vis van het moment. Én van dichtbij, dus weinig foodmiles.

Artikelcode: 1283